薪资:
¥3800-5000元/月
福利:
要求:
初中 | 1年 | 语言不限 | 32岁到48岁
地址:
泉州市-惠安县(惠安县螺城镇世纪大道888号)导航
人数:
招聘1人
时间:
5.5天/周
公司简介
达利世纪酒店是由达利集团投资兴建的五星级酒店,集住宿、餐饮、会议、娱乐、购物于一体的现代化商务酒店。它于2013年10月21日试营业,并于2015年8月通过国家五星级旅游饭店的评定。占地60亩,建筑面积12万平方米,酒店主体建筑面积8万平方米。 酒店设施齐全,配备有各种现代前卫的设备,将竭诚为每位宾客提供最人性化的服务。酒店设有豪华客房、中西餐厅、大型宴会厅(会议厅)、KTV、会议室、商务中心、保健足浴中心、高端SPA、美容美发、室内外游泳池、室外篮球场、健身房、乒乓球室、台球室、大型停车场等,另配套一栋建筑面积4万平方米的大型购物商场。酒店拥有装潢奢华的各色客房510间、餐饮餐位3000个、特色中餐包厢40个、豪华KTV包厢50个、大小不同的会议室16个(900人会议室2个)、停车位600个。
酒店位于福建省泉州市惠安县中心城区,与惠安行政中心、惠安体育中心毗邻而居。周边旅游景点众多,交通便利,距离泉州市中心商业圈、“全国魅力名镇”、“汉族奇葩,惠女风情”、国家4A级旅游风景区崇武古城、国家5A级旅游风景区清源山老君岩、泉州开元寺、洛阳桥、泉州汽车中心站等均在25分钟车程,距离惠安动车站8分钟车程,距离泉州晋江机场40分钟车程。
达利集团酒店事业发展部旗下成员酒店惠安达利世纪酒店(五星、商务会议型)、崇武西沙湾假日酒店(五星、旅游度假型)、湖北汉川天屿湖假日酒店(五星、温泉度假)。达利世纪酒店为事业发展部旗舰店。
1、了解酒店员工餐厅的预算标准及就餐人数,根据不同时令及市场价格,设计每周菜谱,
确保饮食健康、搭配合理、食材新鲜,口味满足大部分员工的要求。
2、 负责每日食材采购申请,食材验收,入库。
3、 熟知食品卫生安全标准,确保餐厅清洁卫生,餐具得到清洁、消毒。加强厨房全体人员的操作安全、消防安全、节约水电气的教育。
4、 注意节水,节电,节煤气,爱护公物,注意安全,做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜,在烹调、分发过程中防止污染,饭菜温度适宜 。
5、 合理安排厨房人员班次,确保员工餐厅各餐食段的厨师人员充足,以保质保量完成出餐任务 。
6、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
更新于:2023-09-27
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行业旅游
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性质上市公司
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规模200~500人
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网址
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