大喜麻辣拌，在众多的口味中，每个人都会有所偏倚，酸甜咸辣各有所爱。但是唯有辣这种口味，总能以压倒性的胜利打败其他口味，成为最大众化的口味。在全国有百分之七十的人都能吃辣，如此明显的口味优势，便是大喜想抓住的契机。以麻、辣、鲜、香作为口味主基调的大喜麻辣拌，就牢牢地拽住了消费者的味蕾。